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Kreative Menü- & Buffet-Ideen für jeden Anlass - Feste sollten gefeiert werden, wie sie fallen ... eine Auswahl von Rezepten für kleine und große Feste finden sich dazu in diesem eBuch. Festlich gedeckte Tische, elegante Buffets, klirrende Gläser, fröhlich gespannte Stimmung - Gäste kommen! Diese Kochbuch liefert perfekte Menüvorschläge und tolle Einzelrezepte für die verschiedensten Anlässe: von ganz speziellen Gelegenheiten wie dem gefürchteten ersten Besuch der Schwiegermutter oder einem romantischen Frühstück danach bis zu Jubiläen, Geburtstagen und Feiertagen wie Ostern, Thanksgiving oder Weihnachten. Ob für 2 oder für 50 Gäste - alles ist leicht nachzukochen, so dass auch die Gastgeber entspannt mitfeiern können. Inhalt: Festliche Menüs: Herbstmenü Chicoree-Birnen-Salat Scharfe Kürbissuppe Schollenfilets mit Limettensauce Buchweizencrepes mit Früchten Weihnachts-Wintermenü Fruchtiger Feldsalat mit Schinken Cremige Champignonsuppe Gefüllter Hasenrücken im Mantel Apfelnocken mit Birnensauce Oster-Frühlingsmenü Spargelcremesuppe Lachs-Frischkäserolle Lammfilet in Kräutersauce Erdbeeren mit Limettenschaum Sommermenü Artischockensalat Kalte Avocadosuppe Edle Bandnudeln mit Zuckererbsen Obst-Mix mit Orangensorbet Schnelle Menüs: Menü aus 1001 Nacht Petersiliensalat Aprikosenhähnchen mit Couscous Fruchtiger Honig-Quark Menü Italia Marinierte Zucchini Gefüllte Cannelloni Eiskaffee Amaretti Menü Exotik Kokosnuss-Suppe mit Garnelen Asia-Mango-Pfanne Sonnenfrüchte mit grünem Tee Menü Klassik Feine Kartoffelsuppe Kalbsschnitzel mit Pilzen Apfelspalten mit Wacholdersauce Menü für zwei Roter Linsensalat Rote Garnelenpfanne mit Zucchini Erdbeertraum Frucht-Menü Feldsalat mit Himbeeren Schweinefilet mit Kirschen und geschmortem Rucola Birnenfächer mit Beerensauce Bunte Buffet-Ideen: Feinschmecker-Buffet Schweinefilet mit Apfel-Basilikum-Sauce Lachs-Quiche Broccoli mit Parmaschinken Hühnersuppe mit Zitronengras Kartoffelsalat mit Avocado und Rucola Marzipannocken auf Heidelbeerkompott Party-Buffet Chili-Honig-Chicken Käse-Kräuter-Ecken Reibekuchen mit Lachs Blechkartoffeln mit Dips Pikanter Pastasalat Mandelkuchen mit Orangensauce Brunch Pikante Muffins Tramezzini Good Morning Salat Brotaufstriche Frittata mit Garnelen Kirsch-Gugelhupf Fantastische Fotos machen Appetit und transportieren Partylaune - höchste Zeit, die Einladungen zu verschicken!
Sprache: deutsch Seitenzahl: 42 Autor: ? Erscheinungsjahr: 2003
