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Da guckt jeder gern in die RöhreWenn es unwiderstehlich duftet, wenn alle Blicke auf die Ofentür gerichtet sind, dann ist es Zeit für die Kuchenklassiker vom Blech. Für jeden Anlass, für jeden Geschmack.
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Vom Rührteig bis zum Biskuit, vom Brotbacken bis zur Pralinenherstellung - alles beginnt mit dem Grundrezept. Dabei wird jeder wichtige Handgriff erklärt. Alles Weitere baut in Stufen darauf auf. Kreatives Backen - Wer das Grundrezept beherrscht, kann nach Lust und Zutaten variieren. Zum Beispiel aus einem Teig nach Wahl mit Früchten der Saison und einer Creme nach Belieben eine Torte backen: Das ist kreatives Backen.
Sprache: deutsch Seitenzahl: 403 Autor: Olaf Heiseler Erscheinungsjahr: 2008
